Passion poulet frit
Description
Qui oserait dire qu’il n’aime pas le poulet frit ? Croustillant à l’extérieur, moelleux et tendre à l’intérieur, il n’existe pas de plat plus réconfortant, non ?
Que vous préfériez le manger en salade, juste avec les doigts pour pouvoir les lécher après, ou encore en burger, vous trouverez votre bonheur dans ce livre qui propose une cinquantaine de recettes de poulet frit sous toutes ses formes.
Le plus cheesy, le plus croustillant, le plus décadent... Coralie Ferreira n’a ménagé aucun effort dans sa quête de la meilleure recette et lève le voile sur tous les secrets, astuces et tours de main des chefs et restaurateurs qui le cuisinent au quotidien.
Bref, 50 recettes pour partir en frit-style !
Détails
Auteur: Coralie Ferreira
Editeur: Hachette Pratique
Collection: Cuisine
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 02 Mai 2024
Nombre de pages: 160
Dimensions: 18,2 x 23,3 x 2,1
Prix publique: 19,95 €
Information complémentaires
Numéro de série: 50
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782017266167
Où trouver ce livre:
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