Le vin en 70 cépages
Description
Tout connaître des cépages de France et du monde en un clin d'oeil
Merlot, syrah, chardonnay, sauvignon... Le vin ne se définit pas seulement par son origine géographique, mais aussi par les cépages, ou variétés de raisin, qui le composent.
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Les types et les styles de vins produits à partir de chaque cépage : rouges, rosés, blancs, tranquilles ou effervescents, secs, moelleux ou liquoreux.
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Les vins et les mets, selon les styles, les arômes et les goûts.
Détails
Auteur: Sébastien Durand-Viel
Editeur: Hachette Pratique
Collection: VINS & BOISSONS
Format: Relié
Presentation: Broché
Date de parution: 11 Mai 2022
Nombre de pages: 256
Poids: 1000
Dimensions: 21,4 x 26 x 2,4
Prix publique: 24,95 €
Information complémentaires
Numéro de série: 70
Classification: Livres pratiques > Boissons
Code Classification: 3802 > 3857
EAN-13: 9782019461874
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