Death & Co
Description
Ouvert le soir du Nouvel An 2006-2007 dans l'East Village de Manhattan, Death & Co est rapidement devenu une institution en matière de cocktails, grâce à son équipe de barmen créatifs. Depuis, la franchise a évolué et changé, passant d'un bar intime à New York à un vaste salon de cocktails et un restaurant à Denver. Leur troisième établissement vient d'ouvrir à Los Angeles.
Dans ce livre :
- un pas à pas pour se mettre dans la peau d'un barman : apprendre à déguster, à reconnaître les goûts et à mixer ses propres boissons.
- plus de 350 recettes de cocktails mortels : des classiques, des cocktails sans alcool ou à faible teneur en alcool, et des centaines de créations originales élaborées par les équipes de Death & Co à New York, Los Angeles et Denver.
Détails
Auteur: Nick Fauchald
Editeur: Hachette Pratique
Collection: VINS & BOISSONS
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 18 Octobre 2023
Nombre de pages: 320
Poids: 1000
Dimensions: 24,3 x 25,8 x 2,6
Prix publique: 35,00 €
Information complémentaires
Numéro de série: 600
Classification: Livres pratiques > Boissons
Code Classification: 3802 > 3857
EAN-13: 9782019467098
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