Petit Larousse des recettes aux fruits du Verger
Description
35 fruits du verger, et 130 recettes pour apprendre à les connaître et à les accommoder en version sucrée mais aussi en version sucrée-salée.
Pour chaque fruit, se trouve un portrait du fruit, vivant et chaleureux. et de 3 à 7 recettes, toutes illustrées de magnifiques photos des plats préparés. Cru ou cuit, entier ou mixé, chaque fruit est décliné sous toutes ses formes.
Détails
Auteur: Valérie Lhomme
Editeur: Larousse
Collection: Petit Larousse
Presentation: Relié
Date de parution: 30 Janvier 2009
Nombre de pages: 352
Poids: 1000
Dimensions: 19,5 x 23,5 x 2,7
Prix publique: 21,25 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782035844194
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