100 recettes pour alléger nos classiques
Description
Comment se faire plaisir sans grossir avec une choucroute, un mille-feuilles ? Comment s'autoriser des recettes toujours interdites lorsqu'on veut retrouver la ligne ?
C'est enfin permis avec ce nouvel ouvrage du Dr Cohen qui revisite tous les grands classiques gourmands. Jean-Michel Cohen divulgue ses conseils nutritionnels et ses astuces des versions allégées de plats traditionnels.
La presse en parle:
" Envie d’un bon repas, sans les kilos qui vont avec ? Les secrets de cuisine du Dr. Jean-Michel Cohen pour un menu poids plume." Version Femina, Décembre 2010
Retrouvez 100 recettes pour alléger nos classiques sur Elle à table .
Extraits du livre à consulter:
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Détails
Auteur: Jean-Michel COHEN
Editeur: Flammarion
Collection: Santé, bien-être
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 03 Mai 2010
Nombre de pages: 192
Dimensions: 17,2 x 21,1 x 1,6
Prix publique: 15,50 €
Information complémentaires
Numéro de série: 100
Classification: Arts et Beaux livres > Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...)
Code Classification: 3667 > 3710
EAN-13: 9782081236080
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