Bouddha Bol
Description
Lors d'un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu'on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir ! Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 100 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition. Du petit déjeuner au dessert, que vous soyez bec sucré ou bec salé, végétarien, flexitarien ou amateur de viande, allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !
Détails
Auteur: Jean-Michel COHEN
Editeur: Flammarion
Collection: GASTRONOMIE
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 05 Octobre 2022
Nombre de pages: 240
Poids: 1000
Dimensions: 19,2 x 24 x 2
Prix publique: 19,90 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine santé-minceur
Code Classification: 3802 > 3847 > 3855
EAN-13: 9782080297389
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