Mes épices au quotidien
Description
Combien d’épices s’ennuient dans nos placards ? Elles apportent pourtant une multitude d’arômes et de saveurs, tout en remplaçant efficacement le sel.
Avec passion, Katherine Khodorowsky nous invite à découvrir ou redécouvrir 100 épices et mélanges d’épices, pour les utiliser au quotidien et sublimer nos plats préférés. Les conseils du Dr Hervé Robert confirment leurs bienfaits sur la santé.
Pour chaque épice, une recette simple et saine, à réaliser telle quelle ou pour inspirer la créativité culinaire.
Détails
Auteur: Katherine Khodorowsky
Editeur: Dunod
Collection: Hors Collection
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 23 Février 2022
Nombre de pages: 240
Poids: 1000
Dimensions: 19,8 x 25,2 x 2,8
Prix publique: 19,90 €
Information complémentaires
Note: 5
Numéro de série: 100
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782100825875
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