L'Oeuf, Recettes Et Variations Gourmandes
Description
Le répertoire gastronomique de l'oeuf est vaste. Incontournable, il tient ici la vedette dans ce carnet manuscrit de recettes aussi savoureuses qu'innovantes. Poché, au plat, en neige, frit, mariné, cocotte, nuage... Explorez et revisitez les classiques tout en découvrant de nouvelles façons de sublimer cet ingrédient aussi bon marché que savoureux ! L'oeuf, ingrédient incontournable en cuisine, est sous les feux des projecteurs.
Détails
Auteur: Sonia Ezgulian
Editeur: Les cuisinières-Sobbollire
Format: Poche
Presentation: Relié
Date de parution:
Nombre de pages: 64
Dimensions: 12,5 x 19,5 x 1,1
Prix publique: 9,90 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782368420997
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