Couscous, tajines
Description
Il existe autant de recettes de couscous et de tajines que de familles ! Grands classiques de la cuisine berbère, ces plats populaires, conviviaux et savoureux n'ont cessé de s'enrichir des échanges entre populations. Dans ce carnet manuscrit, découvrez le secret d'une graine légère comme le sable des dunes, des bouillons délicats, des légumes mijotés et des douceurs au parfum du souk.
Détails
Auteur: Sonia Ezgulian
Editeur: Les cuisinières-Sobbollire
Collection: GOURMANDE
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 17 Septembre 2020
Nombre de pages: 62
Dimensions: 12,5 x 19,5 x 1,1
Prix publique: 9,90 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine du monde
Code Classification: 3802 > 3847 > 3852
EAN-13: 9782368421055
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