L'aubergine
Description
L'aubergine est un incontournable de l'été. Présente sur tous les étals de marché, elle prend une multitude de forme et de couleur pour séduire les petits comme les grands. Grâce à ce carnet de recettes, les gourmands trouveront de nombreuses manière de cuisiner leurs aubergines, dans un plat chaud, une entrée froide et même dans leur desserts. L'auteur nous offre par la même occasion un tour du monde culinaire autour de ce produit si particulier au multiples facettes. Cuisinée à l'indienne, à l'italienne ou à la libanaise, l'aubergine saura séduire toutes les papilles.
Détails
Auteur: Sonia Ezgulian
Editeur: Les cuisinières-Sobbollire
Collection: GOURMANDE
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 11 Mars 2021
Nombre de pages: 62
Dimensions: 13 x 20,5 x 1,2
Prix publique: 9,90 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782368421116
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