Graines
Description
Point de départ d’une nouvelle plante, les graines sont pleines de nutriments pour assurer son développement et peuvent aussi faire leur preuve dans nos assiettes et au sein de notre alimentation. Riches en nutriments et avec un fort pouvoir anti-oxydant, elles peuvent se faire une belle place dans nos menus pour nous apporter ce qu’elles ont de meilleur. Ce carnet fait la part belle à sept petites graines : courge, tournesol, lin, pavot, sésame, chia et chanvre. Crues pour apporter du croquant à nos salade ou moulues pour rendre nos sauces crémeuses ou nos tartinades onctueuses, ces graines sont à croquer.
Détails
Auteur: Nuria Pastor Martinez
Editeur: Les cuisinières-Sobbollire
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 07 Avril 2022
Nombre de pages: 62
Dimensions: 13 x 20,5 x 1,2
Prix publique: 9,90 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine de saison
Code Classification: 3802 > 3847 > 3850
EAN-13: 9782368421239
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