La main à la pâte - Les meilleures recettes de boulangerie à la maison
Description
4 bases de pâte à décliner, 50 recettes à déguster !
Découvrez les meilleures recettes des boulangeries Feuillette à faire chez vous !
Brioche, focaccia, ficelle apéro, millefeuille praliné, flan, tarte aux mirabelles... sans oublier des pains croustillants et savoureux ! Ce livre vous permettra de réaliser facilement 50 recettes incontournables, à partir de quatre bases de pâtes à décliner selon vos envies. Régalez-vous avec des classiques revisités de la boulangerie-pâtisserie et des créations originales de Jean-François Feuillette, aussi surprenantes que délicieuses, illustrées et accompagnées de conseils pour acquérir les gestes et le savoir-faire des artisans du pain.
Détails
Auteur: Jean-François Feuillette
Editeur: Michel Lafon
Format: Grand Format
Presentation: Relié
Date de parution: 23 Novembre 2023
Nombre de pages: 144
Poids: 770
Dimensions: 20,3 x 25,8 x 2,0
Prix publique: 14,95 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782749955230
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