Fish
Description
« J’aime le poisson. Et j’ai bien raison, parce que le poisson, c’est bon.
Ce livre est un livre de recettes. Les propositions techniques, les conseils opportuns, les petites leçons de choses qui les accompagnent devraient vous permettre de tirer le meilleur parti de l’incroyable variété de poissons disponibles sur les étals.
Vous y trouverez les clés pour mieux choisir, mieux acheter, mieux préparer les poissons, et peut-être formaliser l’intention, commune à tous les amoureux de la cuisine, de devenir de meilleurs mangeurs. »
Bernique, la collection de cuisine en poche !
Détails
Auteur: Philippe Emanuelli
Editeur: BERNIQUE
Format: Broché
Date de parution: 02 Octobre 2023
Nombre de pages: 399
Poids: 200
Dimensions: 11 x 18 x 2,5
Prix publique: 20,00 €
Information complémentaires
Note: 5
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782958974916
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