Légumes, les recettes de nos grands-mères
Description
À travers plus de quatre-vingt recettes, Élisabeth Scotto remet au goût du jour des légumes comme le pâtisson, le potimarron, les crosnes ou encore le ficoïde glacial autrefois cuisinés par nos grands-mères, quelque peu oubliés depuis, mais qui font une réapparition remarquée sur nos marchés.
Détails
Auteur: Élisabeth Scotto
Editeur: Chêne (Editions du)
Presentation: Broché
Date de parution: 04 Février 2004
Nombre de pages: 184
Poids: 1100
Dimensions: 23,0 x 28,0 x 1,8
Prix publique: 20,00 €
Information complémentaires
EAN-13: 9782842775308
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