Cuisine parfumée
Description
Cuisine parfumée Epices, herbes, aromates et condiments mettent à notre disposition de fabuleux parfums. Ils apportent à la recette la plus simple une touche de mystère et de séduction. Sublimer une blanquette de veau en y glissant une gousse de vanille, réveiller des carottes en les caramélisant avec du cumin, faire mariner des aubergines dans la menthe et l'origan, enrober des poires dans une robe de safran : telles sont quelques-unes des suggestions parfumées que vous proposent ici, avec tout leur talent, les Soeurs Scotto.
Détails
Auteur: Élisabeth Scotto
Editeur: Chêne (Editions du)
Presentation: Relié
Date de parution: 04 Octobre 2000
Nombre de pages: 112
Poids: 426
Dimensions: 15,2 x 21,2 x 1,4
Prix publique: 10,00 €
Information complémentaires
EAN-13: 9782842772635
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