Droit de l'entreprise hôtelière BEP-Bac Pro-BTH: Formation continue Graglia, Renée

Droit de l'entreprise hôtelière BEP-Bac Pro-BTH: Formation continue Graglia, Renée - Renée Graglia

Description

Des connaissances en droit sont aujourd'hui nécessaires à un bon gestionnaire. Ce livre envisage les grands principes juridiques et leur application à l'hôtellerie et la restauration.

Détails

Auteur: Renée Graglia

Editeur: BPI (Editions)

Collection: formation restauration

Presentation: Broché

Date de parution: 12 20Avril

Nombre de pages: 238

Poids: 500

Dimensions: 21,0 x 29,5 x 1,5

Prix publique: 20,20 €

Information complémentaires

EAN-13: 9782857080671

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