Sciences Appliquees Alimentation Equipements Hygiene
Description
Formation par Alternance - Cuisine, hébergement, restauration.
Détails
Auteur: Jean-François Augez-Sartral
Editeur: BPI (Editions)
Collection: Formation par alternance BEP
Presentation: Broché
Date de parution: 1998
Nombre de pages: 192
Poids: 520
Dimensions: 21,0 x 30,0 x 1,0
Prix publique: 14,30 €
Information complémentaires
EAN-13: 9782857082132
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