Sciences Appliquees Alimentation Equipements Hygiene

Sciences Appliquees Alimentation Equipements Hygiene - Jean-François Augez-Sartral

Description

Formation par Alternance - Cuisine, hébergement, restauration.

Détails

Auteur: Jean-François Augez-Sartral

Editeur: BPI (Editions)

Collection: Formation par alternance BEP

Presentation: Broché

Date de parution: 1998

Nombre de pages: 192

Poids: 520

Dimensions: 21,0 x 30,0 x 1,0

Prix publique: 14,30 €

Information complémentaires

EAN-13: 9782857082132

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