Production Et Service En Restaurations
Description
Cet ouvrage couvre parfaitement le référentiel des CAP / CQP Production et Service en Restaurations (PSR). Il est disponible au choix en format livre papier ou 100% numérique i-Manuel.
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Détails
Auteur: Eric Wisniewski
Editeur: BPI (Editions)
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 31 Mai 2023
Nombre de pages: 384
Poids: 1000
Dimensions: 21,3 x 29,9 x 2,2
Prix publique: 25,00 €
Information complémentaires
Classification: Scolaire > Manuels scolaires Secondaire Technique et professionnel > Lycée professionnel, Bac professionnel (4e/3e technologique, CAP, BEP...)
Code Classification: 3000 > 3007 > 3008
EAN-13: 9782857089438
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