ID Reflex Connaître et apprécier la bière
Description
9 volets, 16 fiches
Un dépliant pour tout connaître sur la bière de la fabrication à la dégustation
Sommaire recto:
La bière: une boisson ancienne et naturelle
La bière dans l'histoire
L'économie de la bière
Une tradition française
Les ingrédients
L'élaboration
L'ale
La lager
Sommaire verso:
Bouteilles et canettes
Fûts et tonneaux
Les verres
Servir et déguster la bière
La bière à table
Les festivals de bières en Europe
Glossaire
Détails
Auteur: James Turnbull
Editeur: SEFI/Arnaud Franel
Collection: IDREFLEX
Format: Broché
Presentation: Dépliant
Date de parution: 07 Mars 2013
Nombre de pages: 16
Dimensions: 7,7 x 21,5 x 0,4
Prix publique: 3,10 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Boissons > Alcools
Code Classification: 3802 > 3857 > 3859
EAN-13: 9782896033942
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