Les Tables Mythiques De Lyon
Description
Tables Mythiques raconte la grande et les petites histoires de la cuisine lyonnaise, les grands restaurants et les petites "boîtes" qui ont fait la réputation de Lyon. Vingt-sept maisons qui appartiennent à la mémoire lyonnaise et qui ont forgé la légende de la cuisine entre Rhône et Saône. Vingt-sept maisons qui ont le point commun d'exister encore aujourd'hui. Si, pour certaines, on s'attarde moins sur l'assiette que sur le passé, une chose est sûre: on y va en pèlerinage pour manger un morceau d'histoire. Car, à Lyon, il est de bon ton que l'on fasse profession de foi culinaire.
Détails
Auteur: Guillaume Lamy
Editeur: Lyon Capitale
Collection: Lyon Capitale
Format: Grand Format
Presentation: Broché
Date de parution:
Nombre de pages: 256
Poids: 1000
Dimensions: 21,0 x 27,0 x 2,4
Prix publique: 24,00 €
Information complémentaires
Classification: Arts et Beaux livres > Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...) > Gastronomie
Code Classification: 3667 > 3710 > 3721
EAN-13: 9782954331768
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