Je reconnais les plantes sauvages comestibles
Description
Quelles sont les plantes sauvages comestibles ? Comment les reconnaître ? À quelle saison les récolter ? Comment bien les ramasser et les conserver ? Autant de questions auxquelles répond ce petit guide pour débutants.
Les règles d’or pour une cueillette de plantes sauvages comestibles réussie.25 fiches illustrées d’identification des plantes sauvages comestibles de nos régions : caractéristiques, habitat privilégié, période de récolte...Des conseils de cuisine et 20 recettes simples et gourmandes à réaliser : limonade aux fleurs de pissenlit, omelette aux asperges sauvages, cheesecake au chocolat blanc et aux baies de sureau...
LE GUIDE D’IDENTIFICATION POUR LES DÉBUTANTS 100 % PRATIQUE
Philippe Chavanne, fervent défenseur de ce qu’il appelle « la vie au naturel », partage son temps entre son oliveraie, ses vignes et l’écriture d’ouvrages pratiques qui remettent la nature et ses bienfaits au centre de la vie quotidienne et à la portée de tous. Il est l’auteur de plusieurs livres parus aux éditions Leduc dont Je m’initie aux champignons, c’est malin et Les secrets de la permaculture, c’est malin.
Détails
Auteur: Philippe Chavanne
Editeur: Leduc
Format: Poche
Presentation: Broché
Date de parution: 14 Mars 2023
Nombre de pages: 208
Dimensions: 11 x 17,8 x 1,4
Prix publique: 9,00 €
Information complémentaires
Numéro de série: 25
Classification: Livres pratiques > Nature
Code Classification: 3802 > 3871
EAN-13: 9791028527839
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