Fiche livre
EAN : 9782755811650
· Données disponibles
Informations
La cuisine Normande
Dany Mignotte
Dernière mise à jour : 06/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Gisserot
Collection
RECETTES D'OR
Série
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Numéro de série
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Format
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Présentation
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Parution
27-10-2025
Pages
64
Poids
85
Largeur
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Hauteur
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Épaisseur
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Classification
Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
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Image key
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La Normandie bénéficie, grâce à ses terroirs très riches et à son littoral long de plus de 600 kilomètres, de produits exceptionnels venant tant de la terre que de la mer. Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes mettant en œuvre ses produits emblématiques : crème fraîche, volailles, agneau, poissons nobles, crustacés... avec des préparations alliant au mieux tradition et modernité.
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