Couverture
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Informations
La Cuisine Portugaise - J'Adore
Grégoire Osoha
Dernière mise à jour : 28/01/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Solar
Collection
J'adore !
Série
—
Numéro de série
—
Format
Relié
Présentation
—
Parution
31-08-2017
Pages
104
Poids
590
Largeur
19,9
Hauteur
23,4
Épaisseur
1,8
Classification
Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine du monde
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J'ADORE la cuisine portugaise revisitée ! Pour retrouver le goût des vacances, succombez aux grands classiques de la cuisine portugaise, avec certaines recettes allégées, d'autres revisitées au goût du jour. Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces recettes portugaises sont un prolongement de vos vacances : l'incontournable pastel de nata, la morue sous toutes les coutures, des entrées fraîches à base de poivron, de chinchard ou de poulpe mais aussi de grands classiques comme la soupe caldo verde ou le porc alentéjan... Autant de recettes savoureuses qui mettent l'eau à la bouche mais qui ne pèsent pas trop sur la balance. J'ADORE l'exercice de la première recette : La préparation de la morue expliqué pas à pas avec des photos illustrant chaque étape. J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser. J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage. J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.
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