Fiche livre
EAN : 9782755807998
· Données disponibles
Informations
Les recettes à la plancha
Olivier Straehli
Dernière mise à jour : 06/02/2026
0%
Fiche complétée
Éditeur
Gisserot
Collection
GASTRONOMIE
Série
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Numéro de série
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Format
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Présentation
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Parution
07-09-2018
Pages
32
Poids
162
Largeur
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Hauteur
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Épaisseur
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Classification
Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
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Image key
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Diététique, simple savoureuse et conviviale, voilà comment définir la cuisine à la plancha. Inventée par les Espaganols au XIXème siècle, elle accompagnait les grandes fêtes populaires et religieuses, car elle permettait de préparer rapidement de bons plats pour un grand nombre de convives et en tous lieux.
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