Couverture
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Informations
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Noémie Malaize
Dernière mise à jour : 18/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Ulmer
Collection
Resiliences
Série
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Numéro de série
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Format
Relié
Présentation
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Parution
02-04-2026
Pages
128
Poids
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Largeur
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Hauteur
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Épaisseur
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Classification
Vie pratique & Loisirs > Cuisine, gastronomie > Faire ses bocaux - Un garde-manger qui traverse les saisons
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**Un guide pour prolonger le goût des saisons et transformer l'abondance du jardin et des chemins en délicieux bocaux. Découvrir les 8 méthodes de conservation traditionnelles (compotes, confitures, kosos, épices, vinaigres aromatiques, pickles, lactofermentations, sauces) et 70 recettes de bocaux et de plats. Les gestes simples du garde-manger dans la collection " Résiliences ".**
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