Couverture
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Informations
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René Redzepi
Dernière mise à jour : 07/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Éditions du Chêne
Collection
Chene Cuis.Vin
Série
—
Numéro de série
—
Format
Relié
Présentation
—
Parution
07-11-2018
Pages
456
Poids
1188
Largeur
19.7
Hauteur
26
Épaisseur
4.5
Classification
Vie pratique & Loisirs > Cuisine, gastronomie > Le guide de la fermentation du Noma, Tout commence par le goût
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