Couverture
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Informations
A work in progress : a journal
René Redzepi
Dernière mise à jour : 24/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Phaidon Press
Collection
Food Cook
Série
—
Numéro de série
—
Format
Relié
Présentation
Broché
Parution
28-02-2019
Pages
224
Poids
624
Largeur
16.3
Hauteur
22.6
Épaisseur
2.4
Classification
Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine des chefs
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