Couverture
image_key: 978/29/17/9782917770955_1fb5f61a6052a565
Informations
Tout est bon dans la carotte
Rue de l'échiquier
Dernière mise à jour : 08/04/2026
0%
Fiche complétée
Éditeur
Rue de l'échiquier
Collection
Tout Est Bon Da
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
Broché
Parution
15-10-2015
Pages
64
Poids
190
Largeur
17
Hauteur
22
Épaisseur
0.7
Classification
Vie pratique & Loisirs > Cuisine, gastronomie > Cuisine de saison > Tout est bon dans la carotte
Sélectionnez une catégorie jusqu’au niveau le plus précis disponible.
Image key
978/29/17/9782917770955_1fb5f61a6052a565
La collection « Tout est bon dans... », ce sont des cahiers de cuisine végétarienne, dédiés chacun à un légume ou à un fruit, comme autant d'hymnes à leurs saveurs. L'occasion de réinventer la carotte, la pomme de terre, la tomate, l'aubergine, la pomme... Comment utiliser chaque produit dans sa totalité pour ne rien gaspiller ; varier les modes de préparation pour en tirer le meilleur parti ; explorer toutes les façons possibles de les cuire, de les associer, de les assaisonner ; jouer avec leur goût et leur texture. SOMMAIRE1. Tout est bon... ; 2. La carotte fondante ; 3. La carotte croquante ; 4. La carotte onctueuse ; 5. La carotte épicée ; 6. La carotte traditionnelle ; 7. La carotte suaveQUELQUES RECETTESCarottes et fanes façon cheesecake ; Timbales de carotte, quinoa et cantal ; Wok de carottes, tofu et noix de cajou ; Lentilles corail aux carottes et lait de coco ; Muffins carotte, pomme, betterave.
API (debug)
/api/v1/lookup?ean=9782917770955
Librairies
Outils de recherche:
(liste non exaustive)
Vous constatez une erreur ?
Connectez-vous pour proposer une correction et recevoir 20 crédits MetasBooks après validation.