Gâteaux et desserts vegan inratables
Description
Gâteaux et desserts vegan inratables, c'est le livre pour retrouver le goût des douceurs d'enfance et des grands classiques qu'on aime tant en version 100% végétale.
Après le succès de A l'école de la pâtisserie vegan, Linda Vondgara revient avec un livre simple et accessible de 70 recettes qui mêlent avec gourmandise saveurs et textures.Tarte au citron meringuée, tarte Bourdaloue, macarons à l'ancienne, langues de chat, gâteau roulé à la confiture, cœur coulant chocolat, babka, pains au chocolat briochés, cheesecake mousse, crème brûlée... autant de recettes qui nous accompagnent depuis toujours et auxquelles on ne peut résister en version vegan.Le tout accompagné d'astuces et techniques simples pour des desserts totalement inratables à déguster en toutes occasions !
Détails
Auteur: Linda Vongdara
Editeur: Solar
Collection: CUISINE M LAFOR
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 19 Septembre 2024
Nombre de pages: 208
Prix publique: 29,90 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Pâtisserie, confiserie, chocolat
Code Classification: 3802 > 3847 > 3856
EAN-13: 9782263188725
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