Le petit manuel du macaron
Description
Comprendre, apprendre et maîtriser
40 recettes à base de macarons comme chez le pâtissier
Les recettes de base pour réaliser des macarons.
Meringue à l'italienne - Ganache chocolat - Crême au beurre - Macaron chocolat - Macaron vanille - Macaron sésame noir - Macaron pêche romarin - Macaron tiramisu tonka - Grand macaron choco-pécan
Pour tous ceux qui rêvent d'un macaron gourmand et généreux.
Détails
Auteur: Mélanie Dupuis
Editeur: Marabout
Collection: Cuisine
Format: Broché
Presentation: Relié
Date de parution: 12 Novembre 2020
Nombre de pages: 144
Dimensions: 20 x 26,4 x 1,7
Prix publique: 17,90 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782501154475
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