Les Crèmes

Les Crèmes - Christophe Felder

Description

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Chantilly, crème diplomate, chiboust au citron, verrine cappuccino, panna cotta vanille passion... Plus de 350 photographies en pas à pas.

Détails

Auteur: Christophe Felder

Editeur: La Martinière

Collection: LECONS DE PATIS

Format: Grand Format

Presentation: Broché

Date de parution:

Nombre de pages: 95

Dimensions: 19,2 x 25,4 x 0,9

Prix publique: 10,00 €

Information complémentaires

Classification: Arts et Beaux livres > Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...) > Gastronomie

Code Classification: 3667 > 3710 > 3721

EAN-13: 9782732464923

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