Cuisiner aux hydrolats
Description
Les hydrolats sont un moyen simple et ludique d’aromatiser nos plats tout en pro tant de leurs bienfaits. Leur simplicité d’utilisation vous séduira dans la cuisine de tous les jours. Pensez à l’eau de eur d’oranger ou de rose mais aussi au basilic grand vert, au cassis, au tilleul...
Découvrez dans cet ouvrage l’univers aromatique de 23 hydrolats à travers 35 recettes aux saveurs fraîches comme la menthe, envoûtantes comme la cannelle, piquantes comme la carotte sauvage ou douces comme la mélisse !
Détails
Auteur: Valérie Cupillard
Editeur: Editions La Plage
Collection: CUISINE
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 02 Juin 2021
Nombre de pages: 80
Dimensions: 17,8 x 22,5 x 0,8
Prix publique: 12,00 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine bio
Code Classification: 3802 > 3847 > 4079
EAN-13: 9782842219215
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