Couverture
image_key: 978/28/62/9782862684314_e0b2e46052113a9d
Informations
Analyse des phénomènes et transformations culinaires (2010)
Bruno Cardinale, René Van Sevenant
Dernière mise à jour : 20/03/2026
0%
Fiche complétée
Éditeur
Delagrave
Collection
Reference Sshr
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
Broché
Parution
01-07-2010
Pages
160
Poids
488
Largeur
21
Hauteur
29.7
Épaisseur
0.8
Classification
Scolaire > Manuels scolaires Secondaire Technique et professionnel > Lycée professionnel, Bac professionnel (4e/3e technologique, CAP, BEP...)
Sélectionnez une catégorie jusqu’au niveau le plus précis disponible.
Image key
978/28/62/9782862684314_e0b2e46052113a9d
—
API (debug)
/api/v1/lookup?ean=9782862684314
Librairies
Outils de recherche:
(liste non exaustive)
Vous constatez une erreur ?
Connectez-vous pour proposer une correction et recevoir 20 crédits MetasBooks après validation.