Couverture
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Informations
L'école de cuisine aujourd'hui CAP- Bac Pro - BTS
Bruno Cardinale
Dernière mise à jour : 20/03/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Delagrave édition
Collection
Reference Sshr
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
Broché
Parution
02-03-2009
Pages
287
Poids
850
Largeur
21.1
Hauteur
29.7
Épaisseur
1.6
Classification
Scolaire & Parascolaire > Scolaire > Manuels scolaires Secondaire Technique et professionnel > Lycée professionnel, Bac professionnel (4e/3e technologique, CAP, BEP...) > L'école de cuisine aujourd'hui CAP- Bac Pro - BTS, Travaux pratiques de cuisine
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