Couverture
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Informations
Connaître pour mieux vendre : les produits de la restauration (2000) - Référence
Patrice Ducourtil
Dernière mise à jour : 20/03/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Delagrave édition
Collection
Reference Sshr
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
Broché
Parution
21-04-2000
Pages
160
Poids
406
Largeur
19.2
Hauteur
27
Épaisseur
0.7
Classification
Scolaire & Parascolaire > Scolaire > Manuels scolaires Secondaire Technique et professionnel > Lycée technologique, Bac technologique > Connaître pour mieux vendre : les produits de la restauration (2000) - Référence, connaître pour mieux vendre
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