Couverture
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Informations
L'école de service aujourd'hui CAP-Bac Pro-BTS Restauration, Hébergement - Manuel élève
Bruno Cardinale, Olivier Lux
Dernière mise à jour : 20/03/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Delagrave
Collection
Reference Sshr
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
Broché
Parution
23-05-2011
Pages
288
Poids
849
Largeur
21
Hauteur
29.7
Épaisseur
1.6
Classification
Scolaire > Manuels scolaires Secondaire Technique et professionnel > Lycée professionnel, Bac professionnel (4e/3e technologique, CAP, BEP...)
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