Couverture
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Informations
La cuisine des pêcheurs catalans
Pierrette Chalendar
Dernière mise à jour : 10/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Pimientos
Collection
Cuisine
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
Relié
Parution
21-07-2008
Pages
112
Poids
210
Largeur
17
Hauteur
18
Épaisseur
0.7
Classification
Livres pratiques > Vie quotidienne, Vie de la famille > Économie domestique
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Dans ce livre qui traite de l'art de préparer les produits des pêches catalanes, place est donnée à la cuisine des poissons et fruits de mer telle qu'on la pratique dans les environs de Collioures, d'Argelès mais aussi de Barcelone. Un livre à la fois moderne et plongé dans la tradition.
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