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Livres de la série « 180°C : des recettes et des hommes » (collection « 180°C : des recettes et des hommes » priorisée).
180°C : des recettes et des hommes 12°5 : des raisins et des hommes, n°7
Les mentions obligatoires figurant sur une bouteille de vin sont nombreuses. Dans les faits, comparativement à celles qui doivent figurer sur les étiquettes des produits alimentaires, peu d’entre elles permettent au con…
EAN : 9791092254365
180°C : des recettes et des hommes 180°C : des recettes et des hommes
L'homme de goût Michel Del Burgo, rencontre avec un chef étoile atypique, au parcours semé de défis et d'accidents, à la veille de nouvelles aventures. Le marché de 180° C Cerfeuil tubéreux, endive, cèpe, potimarron, fo…
EAN : 9791092254020
180°C : des recettes et des hommes 180°C : des recettes et des hommes
Toujours aussi engagée, passionnée et indépendante, l’équipe de 180°C persiste dans sa ligne éditoriale originale qui séduit un lectorat toujours plus nombreux. Avec 100 % de recettes originales et réalisables, des prod…
EAN : 9791092254044
180°C : des recettes et des hommes 180°C : des recettes et des hommes
Un n°6 toujours aussi in-dé-pen-dant ! Indépendant comme ce cochon du Pays-Basque, le Kintoa, que le producteur Jean-Marie Oçafrain a sauvé de l’extinction. Indépendant aussi ce coutelier-forgeron, dans la creuse, dont…
EAN : 9791092254105
180°C : des recettes et des hommes 180°C : des recettes et des hommes
Contrairement aux plombiers-chauffagistes, éleveurs de truites, coiffeurs, concierges de palaces ou castreurs de porcs, pour ne citer qu’eux, les chefs de cuisine et le petit monde de la gastronomie en général ont ceci…
EAN : 9791092254112
180°C : des recettes et des hommes 180°C : des recettes et des hommes
Aucun résumé disponible.
EAN : 9791092254907
180°C : des recettes et des hommes 180°C : des recettes et des hommes
Chaud-cacao ! On attribue à l’artiste et illustrateur américain, John G Tullius, la citation suivante : « neuf personnes sur dix aiment le chocolat ; la dixième ment ». Il était donc normal pour ce numéro d’hiver, que n…
EAN : 9791092254914
180°C : des recettes et des hommes 180°C : des recettes et des hommes n°5
Aucun résumé disponible.
EAN : 9791092254082
180°C : des recettes et des hommes 180°C : des recettes et des hommes, Hors-Série #1
Qui n’a pas rêvé une nuit de tout plaquer pour vivre une nouvelle expérience professionnelle ? Qui n’a pas pensé un jour à stopper une carrière, un style de vie pour voguer vers une nouvelle aventure avec plus de sens ?…
EAN : 9791092254143
180°C : des recettes et des hommes 180°C : des recettes et des hommes, N°1
Des recettes et… A mi-chemin entre le livre et le magazine, pilotée par une équipe de passionnés en totale indépendance, 180°C est la première revue semestrielle intégralement dédiée à la cuisine et à ceux qui la font.…
EAN : 9791092254006