Cuisinière Gersoise
Description
La gastronomie gersoise est solidement ancrée dans le terroir et dans la préparation traditionnelle des produits de la ferme. Le foie gras, qu´il soit d´oie ou de canard, demeure le produit festif par excellence qui est présent sur toutes les tables. Régalez-vous aussi avec le porc noir gascon, la croustade, la tourtière, le pastis gascon, les melons de Lectoure ou les fruits de vergers...
Détails
Auteur: Régine Lorfeuvre
Editeur: Les cuisinières-Sobbollire
Collection: LES CUISINIERES
Format: Relié
Presentation: Broché
Date de parution: 18 Décembre 2012
Nombre de pages: 60
Dimensions: 12,5 x 19,5 x 1,1
Prix publique: 10,50 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine régionale
Code Classification: 3802 > 3847 > 3851
EAN-13: 9782368420096
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