Pizza mania
Description
Le livre documentaire indispensable sur un sujet universel : traditionnelle ou contemporaine, on aime tous la pizza !
Alba Pezone plume gourmet napolitaine Roberto Salomone photographe tout terrain.110 recettes de pizze maison à partager (ou pas) et autres mets entre deux pizze.25 Pizzaioli de Naples, Marseille et Paris 25 qui font la pizza d’aujourd’hui (d’hier et de demain).Les bons produits de la côte amalfitaine et sorrentine.Qu'est-ce que la pizza ? en 50 000 mots et 400 photos.
Détails
Auteur: Alba PEZONE
Editeur: La Martinière
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 14 Juin 2024
Nombre de pages: 368
Poids: 1000
Dimensions: 19,9 x 26,2 x 3,9
Prix publique: 35,90 €
Information complémentaires
Note: 5
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9791040116110
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